Ingredientes

Conteúdo:

  • 2,1 kg de leite condensado
  • 400 g de manteiga sem sal
  • 1 embalagem de Ovomaltine® Flocos Crocantes (750 g)

Preparo

  • Leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, e cozinhe até obter ponto de brigadeiro mole. Apague o fogo, espere cerca de 15 minutos para que a temperatura do brigadeiro diminua, e misture delicadamente o Ovomaltine®, reservando um pouco para a decoração. Porcione em recipientes individuais e polvilhe Ovomaltine® sobre os brigadeiros antes de servir.

    Rendimento: 60 unidades (50 g cada)
    Tempo de preparo: 30 minutos

Validade

5 dias em temperatura ambiente

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