Ovomaltine Profissional
rendimento: 5 taças de 200ml cada preparo: 120 MINUTOS dificuldade:

Pavê Vegano Ovomaltine®

Ingredientes

- 300ml de leite de arroz

- 60g de amido de milho

- 100g de creme de leite vegano

- 200g de Ovomaltine®  Flocos Extra Crocantes

- 300g de frutas vermelhas 

descrição

Modo de Preparo

- Dissolve o amido em 30ml de leite de arroz e reserve.

- Em uma panela coloque o restante do leite de arroz, Ovomaltine®  Flocos Crocantes e o creme de leite e mexa bem com auxílio de um fue.

- Leve a mistura da panela em fogo médio, assim que começar a ferver nas laterais da panela, adicione o leite com o amido dissolvido e não pare de mexer até engrossar.

- Passe pare uma bowl e cubra com plástico filme e deixe esfriar.


Montagem

- Disponha no fundo das taças uma camada do creme, em seguida de frutas vermelhas picadas e vai intercalando.